天皇的御厨

《天皇的御厨》是一部很不错的日本电视剧，我用了三天看完，自认为算是一部佳作。电视剧讲述了一位20世纪初的日本皇家首席厨师如何从一个不靠谱的普通人，通过周围人的帮助和教育，激发个人斗志，潜下心来学习西餐厨艺，远赴法国一流酒店提升功夫，终于成长为皇宫厨师长，服侍了明治天皇、大正天皇和昭和天皇三代天皇及其家人、宫内人等，目睹了日本自明治维新生机勃勃到昭和战败挨了原子弹的历史过程，基本上忠实记载了那段历史，能让观众真切感受到那个时代有知识、有志向、有追求、有理想的日本精英阶层人物的想法和情感。

电视剧不断插入的真实历史纪录片片段，算是导演努力增强时代感的手段，但鉴于题材的限制，其实并不能很明确地展示日本那个时代的社会概貌，因为作为厨师，其工作、生活的空间是很狭窄的，无非是工作场所、家庭和周边的有限的几个朋友、亲人。所以，电视剧总体看上去还是略显单薄，情节线单一，描绘人物也不能算是很出色，大多数人有脸谱化的倾向。即使如此，因为忠实展现了日本那个时代，仍然不失为一部好看的电视剧。

我们平时所受的教育，大都痛恨日本的那个时代，正是日本的那个时代，给中华民族带来了巨大的灾难，所以，我们的教育中，仇恨多，反思少；主观多，客观少，并不能让我们真正了解日本那个时代是怎么回事，如何走向对中华民族野蛮侵略和残酷杀戮的。有了这部电视剧，静下心来看一看，能让我们从日本人的角度思考、观察，了解他们为什么当年会那么做，做的那么过分的。

不清楚电视剧改编基础的小说是不是根据真实人物创作的，因此，也无法得知电视剧主人公秋山笃藏是不是真实存在的人物，但能肯定的是，笃藏这样的人物，的确是那个时代普遍存在的知识、精英阶层的真实形象。他们忠君爱国，具有大和民族的奉献精神，怀着一腔热情，把一个封闭落后的日本，建设成当年跻身世界强国的大国。相比于当年的中国，日本在国际上从小到大，从弱到强，从愚昧到文明，在国际社会逐渐成为不可忽视的亚洲国家，并参与列强争抢掠夺，是当年世界上罕见的迅速崛起的国家。

在明治维新之前，日本的社会文明进步程度，连中国都不如，国家也是积贫积弱，甚至连国家的统一都没能实现；但日本能在短短时间内迅速实现国家和民族的改变，迅速俯下身子向世界先进国家学习，并且一跃超越他们，你不能否认日本人的高超的学习能力和消化能力。相比于同时代的中国，仅仅一个君主立宪，直到皇朝覆灭都没能实现，中国的精英们也进行了努力，搞了百日维新，但最终还是生生被皇家实权人物摧毁。这点上看，当年的日本人，比中国人要优秀得多，厉害得多，否认是否认不了的。这也就明白了为什么当年的日本能打败两个世界上最大的国家：清朝，沙俄。这种事情，当年的中国一个也没做到，只有被人宰割、奴役的份。

说到日本的明治维新，就不能不提日本人的近代化精神之父福泽谕吉。他在日本刚刚明治维新的时候，写了17篇文章，详细、深刻地论述了西方先进文明的根源、内涵，还论述了日本如何走向先进文明的过程、手段，同时，还论述了在其间如何保持日本自己的文化特性和民族特色。同时代中国也有此类思想者，比如魏源等人，但很不幸，中国社会并没有尊重魏源到福泽谕吉的程度，也因此，中国也未能进化到近代文明。

挟裹着进步文明的光辉和动力，日本在那个帝国时代、遍地都是扩张、侵略、争夺、战争的时代里，也野性毕露，开始了自己的野蛮过程，首先受害的，就是苦难的中国，落后而愚昧的中国。当年的中国，皇朝昏庸，随后又小人四起互相争夺致天下大乱，随后好不容易实现一点的发展（1927-1937黄金十年），却又面临强大的苏俄对中国的干涉和插手，日本人又趁机而入，开始了疯狂的侵略和屠杀，让中国的近代化，始终没能顺畅实现；走向真正的现代化，还不知道要多久。

看问题要从各自的角度看，日本人当年这么做，有自己的原因和说法。电视剧也很真实地展示了这些。恐怕中国人会很难接受电视剧中的主人公的想法，会片面认为主人公美化侵略。但这并不客观，真实的情况应该是主人公是福泽谕吉似的老派日本人，他们当年的确是那么看问题的，且认为这样都是合理的。

要问为何会如此，从两个方面就能看出问题：一，日本天皇虽然已历经千年之久，但有史以来，日本天皇从未残害过自己的国民，没有镇压、杀戮过任何国民，虽然被虚君了上千年，但其掌握实权的阶段，从未发生过可怕的、残暴的屠戮民众的历史事件，这就跟中国的皇帝们截然不同。历朝历代，中国的皇帝们爱惜子民不过是一句空话，昏君多，明君少，老百姓能得个温饱的所谓盛世，也不过是皇家放手不问的“休养生息”带来的自然过程。这样，日本天皇带着远古传说而来的精神统治，加上现实中的确实在爱惜国民，日本人的忠君爱国，就有了根据，就不能简单地说是“愚忠”。电视剧中讲述了昭和天皇在即将战败时候体恤国民也吃配给食品的事件，是真实的历史，即使我们如何痛恨这位战犯天皇——他也确实应该是被当作战犯处决，因为真的是他默许并蛊惑了军部对中国和亚洲的侵略，了解并默许了南京大屠杀却并没有处理相关犯罪军人，从中国人角度看待这个问题，本人认为应该处决这位天皇才正确的——，我们也不得不说，这位天皇对其国民，是很负责任的，他受到日本国民爱戴并保护，是可以理解的，并不能说明当时保护他的日本人多么离谱。因此，日本人即使快速走向近代化，推动着国家进行扩张、侵略甚至杀戮，是其上下一心造成的历史真实，绝不是受了欺骗导致的义和团行为；一句话，日本人的忠君爱国是真实的存在，是一种尊贵的情绪，并不是中国式的奴才思维。二，舍小我顾大我是老派日本人的基本思维方式和做法，很难有自我，但却很在乎集体和国家的利益。这些，都在电视剧中真实再现了，哪怕是主人公自己家庭遭遇地震，也不回去，仍然要照顾皇上。这种做法很日本，我估计中国观众也会有很多人不理解，但当时就是日本人普遍的观念。

所以，老派的日本人就是这样的形象：忠君爱国，顾全国家舍小我，努力学习提升自己，以国家进步为骄傲。

明白了这些，也就理解了主人公，同时也能理解电视剧中主人公三位“父亲”般的人物的思想：严父的恨铁不成钢，义父般的恩师的不断无私提携，“慈父”般的深爱自己的兄长对自己的鼓励与期盼。

总之，坐下来看看这部电视剧还是很有收获的。作为佳作，感情线和事业线描绘得都很不错。单薄是单薄了些，好在真实。万幸的是，现在的日本人已经现代化了，再也不是这种忠君爱国思想成为主流了，虽然导演和编剧极力褒扬这种情绪，但无可奈何花落去，这种思想早就成上古情绪，这就使得电视剧有一股挽歌般的味道，成为当今日本人思考、惋惜的怀念，却再也无法回头了——因为当今的日本，真的已经建成了成熟的民主宪政国家，成为国际上负责任的好国家，国民素质早就不是那点可怜的忠君爱国了。值得欣慰。